angry_mishka: (Default)
[personal profile] angry_mishka
Ну ... Из всех этих и этих бурлений вот что получилось.

Департамент здравоохранения провёл "Общегородское собрание о проблемах питания в детсадах и решили внести изменения в новое меню питания в детских садах.

По поводу аллергии:
В ответ на это первый замруководителя департамента образования Михаил Тихонов указал, что сейчас департамент здравоохранения формирует экспертную группу под руководством академика Румянцева, которая будет изучать вопрос детской аллергии, связанной с продуктами.
Наверное, разберуться. Мне интереснее другое: имеет ли какое-нибудь отношение экспертная группа к компании "Валетек" ? А виновных накажут ?

По поводу самого питания:
Роспотребнадзор считает возможным внести в рационы питания в детских садах следующие изменения: добавить в завтрак масло сливочное (5 граммов), сократив его закладку в блюда и кулинарные изделия, добавить в завтрак сыр в пределах установленных натуральных норм потребления, соответственно сократив нормы закладки молока в блюда и кулинарные изделия, предусмотреть возможность использования сахара в индивидуальной упаковке к фиточаям и зеленому чаю для тех детей, которые не приучены пить несладкие чаи, добавить хлеб пшеничный на завтрак в шестой, десятый, четырнадцатый, семнадцатый, девятнадцатый дни цикличного меню, заменить мед джемом. Помимо этого предполагается дать возможность выбора способа приготовления каш для детей раннего возраста и другие изменения.

Всего Роспотребнадзор предложил 12 изменений в действующее меню, которые согласованы с отделом детского питания НИИ питания РАМН


Ну что, хотели на завтрак сыр с маслом - да получите. Хотели хлеба побольше - ну пожалуйста. Не нравится мёд (мне, кстати, то же) - вот вам джем. И ??? Гора родила мышь.

Зато атака клонов оголтелых мамашек была забавной.

Вот одно существо написало так:
С 1 января меню действительно резко поменялось в худшую сторону. Из меню убрали фрукты и молочные продукты (большую часть). Мясная составляющая порций уменьшилась на 40 гр. Проблема не столько в меню, сколько в поставках. На сколько я знаю (из достоверных источников - сестра главбух в детском саду) все закупки производятся в определенной фирме (которая "выиграла" тендер), но на этом складе нет и половины необходимых продуктов. Например творожная запеканка должна даваться с плодово-ягодным наполнителем, которого в принципе нет и не было (и как там говорят, что наврядли будет). А детский сад не может произвести замену на джем, потому что не имеет права. Вместо положенного 2 кг куриного филе поставляют 2 курицы, а ну ка попробуйте накормить 50 детей!? Привезли мясо для приготовления азу, после обработки (удаления огромного количества жира и жил) на выходе осталось 1,2 кг - это тоже на 50 детей. Из молочки оставили йогурты с фруктовыми наполнителями. Самый главный шедевр (который 100% идет в помойное ведро) это салат из кальмаров. Ингрединеты - кальмары, морковь, сельдерей и растительное масло! А самый главный показатель в том - что 95% работников детского сада отказались от питания (раньше в саду не питались только 2 нянечки). Я вздохнула с облегчением, что мой ребенок уже пошел в школу, там вроде бы на так плачевно.

Тут всё прекрасно - и по размеру порций, и про молчные продукты, про мясо-курицу-кальмары. Прелестна фраза про салат из кальмаров, который в меню отсутствует ! Причём, персонаж сам же и признаёт во втором предложении, что проблема в поставках.

Второй персонаж сходу начал про аллергию:
Соя - это вообще сильнейший аллерген. Про соевое масло, думаю, все понятно. А тем более - для детей.
Витаминизированный напиток вы не пробовали. Хотя, наверное, пробовали.. Помните, раньше были Зукко и Юппи? Вот примерно такой же и этот витаминизированный напиток.
У моей сестры двое детей - оба с момента утверждения нового меню приходят домой голодные, хотя до этого в саду кушали хорошо и не жаловались.


У человека навязчивый бред про сою, кроме того, он сильно неразборчив в напитках. Для него, что детский, что Зуко с Инвайтом и Юппи - всё одно ... Потом мне ещё тыкали всякие забавные списки с сайта по продаже БАДов:
1. Молоко коровы
2. Соя
3. Пшеница и все зерна, содержащие глютен
4. Яйца кур
5. Рыба и морские дары"

И ведь вот как объяснить дуре, что аллергия проявляется индивидуально на совершенно разные продукты ? И всегда вполне достаточно написать заявление в саду и ребёнку давать указанные в списке продукты не будут. Равно как и витаминные напитки.

Но главное, что и в первом и во втором случае были дамочки (?), которых это непосредственно не касалось ! Одна заявила, что у неё дети уже в школу ходят, другая - так вообще, рассказ сестрёнки приплела. Но из всего моего окружения ни один человек не пожаловался на реальные проблемы. Так, по мелочи ворчали - шарики шоколадные не нравились, хлеба с сыром и маслом не хватало, йогурты с вареньем не те ...

Смешно, да.


В общем, всё решилось рабочим порядком. Петицией можно подтереться. Роспотребнадзор с чёртом-Онищенко на высоте.

Profile

angry_mishka: (Default)
angry_mishka

January 2015

S M T W T F S
    123
456789 10
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 04:46 am
Powered by Dreamwidth Studios